Helado de mango con miel y pistachos

Un nuevo helado sin lactosa para disfrutar aunque esta noche haya habido menos un grado, sssiii, increíble se cuecen de calor y aquí el 17 de mayo con la chimenea y una manta en los piés. Esta vez es con mango y sin huevo, muy rico y cremoso. Tengo que descubrir cómo hacerlo sin leche de coco para no cargarme de colesterol y seguir disfrutando todo el verano con deliciosos helados de todos los sabores y colores.

Mango ice cream
Mango ice cream
Mango ice cream

Ingredientes: (de 2 a 4 raciones)

      1 taza de crema de coco espesa

 

      1 taza de leche de arroz o leche de vaca sin lactosa

 

      1 cucharada sopera de azúcar de caña

 

      1/2 mango maduro

 

      pistachos no salados

 

      almendra picada tostada

 
Ver la receta en LibredeLacteos.com

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