Hamburguesas de bacalao fresco

Hamburguesa de bacalao fresco

Hamburguesa de bacalao fresco

Hamburguesa de bacalao fresco

Hamburguesa de bacalao fresco

Comprar filetes de bacalao fresco es un buen recurso para preparar un montón de recetas sencillas y gustosas. El bacalao fresco tiene menos sabor que el salado, por supuesto, pero también es mucho más saludable. Las hamburguesas son sencillas de preparar y necesitan poco tiempo de preparación, así que son una buena alternativa. Acompañar de una buena ensalada, patatas cocidas o, como en esta ocasión, una menestra de verduras, facilísima.

 

Receta

Ingredientes: (Para 2 personas)

      3 filetes pequeños de bacalao fresco
      2 rebanadas de pan
      100 ml de bebida de arroz u otra bebida vegetal (no dulce)
      1 huevo
      1 cucharadita de cúrcuma
      1/2 cucharadita de comino molido
      1 diente de ajo pequeño pelado
      Perejil finamente picado
      Pan rallado
      Pimienta negra
      Aceite vegetal para freír

 
Ver la receta en LibredeLacteos.com

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