Bizcocho de zanahoria y chocolate, sin lácteos

Bizcocho de zanahoria y chocolate sin lactosa

Ingredientes:

  • 1 taza de harina para repostería
  • 1 taza de zanahoria rallada (dos zanahorias medianas y una para el/la cocinero/a)
  • ¼ de taza cacao puro en polvo (2 cuch. soperas)
  • ½ de taza de azúcar morena
  • ½ sobre de levadura química
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1/3 de taza de bebida de avena
  • Dos huevos

Glaseado:

  • Media tableta de chocolate negro a la taza sin lácteos
  • 4 cucharadas soperas de jarabe de arce
  • 4 cucharadas soperas de licor de cereza

 

La receta en Libredelacteos.com

 

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